يتساءل الكثير عن طريقة عمل البيتزا في المنزل، ولأنها أكلة سهلة وسريعة نقدم هنا خطوات عمل البيتزا في المنزل بمذاق المطاعم.
مقادير البيتزا
العجينة
- 3 كوب دقيق.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة.
- 1 ملعقة صغيرةب يكنج باودر.
- 3 ملعقة كبيرة سكر.
- 3 ملعقة كبيرة حليب مجفف.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 كوب زيت ذرة.
- 1 كوب ماء دافىء جدا.
الحشو:
- 1 ملعقة كبيرة زيت.
- 1 حبة صغيرة بصل مفروم.
- 6 اصابع نقانق معلب(هوت دوج) مفروم ناعم جدا.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
- 1 حبة كبيرة طماطم مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة أوريجانو.
- 1/2كوب جبن كاسات.
- 1/2 كوب كاتشاب.
- 1 كوب جبن موزاريللا مبروش.