مقادير الكنافة بالقشطة
250 جرام كنافة.
1/4 كوب سمن مذابة.
1 كوب قيمر.
1/2 كوب مكسرات حسب الرغبة.
2 كوب قطر.، شيرة.
خطوات تحضير الكنافة بالقشطة
في طبق عميق ضعي الكنافة.
وزعي السمن على الكنافة، قلبيها بخفة لتتشرب بالسمن.
احضري صواني مقاس ٦ بوصة او اكبر او اصغر حسب الرغبة او استعملي مقلاة.
ضعي قليل من الكنافة في الصينية او المقلاة بحيث تغطي القاع.
ضعي بعض القشطة في وسط الكنافة مع الحرص على عدم الوصول الى الجوانب.
انثري بعض المكسرات التي ترغبين بها.
ضعي الكنافة فوق القشطة لتغطيها جيدا.
سخني على نار متوسطة ليصبح قاع الكنافة ذهبي اللون.
اقلبي الكنافة في طبق مسطح ثم اعيديها الى الصينية مرة أخرى. كرري هذه الخطوة عدة مرات مع رشها بقليل من السمن.
اتركيها ليصبح القاع ذهبي اللون.
صبي فوقها الشيرة ثم انثري المزيد من المكسرات وقدميها.