البطاطس بالبشاميل طبق شهي سهل التحضير.
مقادير البطاطس بالبشاميل
- 4 حبة كبيرة بطاطس مقطعة شرائح.
مقادير خليط اللحم:
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 500 غرام لحم مفروم.
- 1 حبة كبيرة بصل مفروم.
- 3 فص ثوم شرائح.
- 2 قرن فلفل اخضر مفروم.
- 1 حبة متوسطة فلفل حلو مفروم.
- 2 حبة متوسطة طماطم مقشر مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة.
- 1 ملعقة صغيرة اوريغانو.
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- 1/2 كوب ماء.
مقادير البشاميل:
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- 2 كوب حليب.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب موزريلا .
زيت ذرة.