كرات البطاطس المقلية بحشو الدجاج هي وجبة خفيفة ولذيذة تناسب جميع الأعمار. مزيج البطاطس المهروسة الناعمة مع حشوة الدجاج المتبلة يعطيها نكهة فريدة ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
مقادير كرات البطاطس المقلية بحشو الدجاج
- 2 حبة بطاطس مسلوقة.
- صدر دجاجة فيليه.
- ملعقة كبيرة بهارات.
- ملح وفلفل.
- دقيق.
- زيت للقلي.
خطوات تحضير كرات البطاطس المقلية بحشو الدجاج
تهرس البطاطس المسلوقة بقليل من الملح والفلفل.يقطع الدجاج شرائح و"يشوح" مع البهارات والملح والفلفل حتى تمام النضج ثم يترك ليبرد.
قومي بعمل كرة من البطاطس وضعي حشو الدجاج بالمنتصف ثم تغلق جيدا.
تترك لتبرد بالثلاجة ثم تغطي بالدقيق.
تقلي في زيت ساخن وتصفى وتقدم.